Mermeladas y conservas

Conservacion y congelacion (de alimentos)
978-84-9913-509-0
CASTELLANO
256
275cm
225cm
BIBLIOTECA DEL GOURMET
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9,99 €
9,49 €

Un libro lleno de deliciosas recetas y consejos para aprender a preparar las mermeladas más exquisitas y las conservas más sencillas y sorprendentes. La cocción, el envasado, los edulcorantes, los distintos tipos de conservación, la congelación... y una gran variedad de recetas para todos los gustos, con los pasos necesarios y numerosos datos sobre los distintos frutos que se utilizan.